10月31日、湯沢屋店舗奥4棟在る蔵のうち一番古い明治6年築の土蔵にて、スコーン専門店「日鉢（ひばち）」がオープン致しました。

　旅が終わる寂しさよりも明日の朝食を楽しみに帰路についていただきたい。そんな想いから日鉢は生まれました。

　1804年の湯沢屋創業当時から今日まで222年受け継がれてきた酒饅頭の天然酵母で、豊かな風味とほのかな酸味が広がるスコーンを焼き上げました。お好みのジャムや紅茶とともに、旅の続きを明日の朝食にいかがでしょうか。旅の終わりと日常の始まりを彩る。そのお手伝いをするお店です。皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

湯沢屋の11月定休日のお知らせです。

となります。どうぞよろしくお願いいたします。